炊飯器で簡単☆余り野菜でお手軽スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＜ 具材 ＞
- 牛肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １玉
- キャベツ
- １/４個
- ブロッコリー（冷凍）
- １００ｇ
- ローリエ
- １枚
- ＜ 調味料 ＞
- 塩
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- 固形コンソメ
- １個
- 水
- 約８００ｍｌ
作り方
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- 1
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- 牛肉は３ｃｍ角位の大きさに切る
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- 2
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- キャベツ大きめにザク切りに、玉ねぎは縦に１/４に切って炊飯釜の中に入れる
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- 3
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- 上から牛肉とブロッコリーを入れる
（ブロッコリーは冷凍のままでＯＫ）
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- 4
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- 水、ローリエ、固形コンソメ、ブラックペッパーを加えて炊飯します
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- 5
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- 炊き上がったら加塩して味を整えて完成です
おいしくなるコツ
・野菜は煮込んだら崩れるので気持ち大きめに切る
・具材の野菜は何でもＯＫです
きっかけ
冷蔵庫に余っていた野菜で
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野菜は何でもＯＫ♪ 冷蔵庫に余っている野菜で簡単美味スープに♪