炊飯器で簡単☆余り野菜でお手軽スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＜ 具材 ＞
- 牛肉 ２００ｇ
- 玉ねぎ １玉
- キャベツ １/４個
- ブロッコリー（冷凍） １００ｇ
- ローリエ １枚
- ＜ 調味料 ＞
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
- 固形コンソメ １個
- 水 約８００ｍｌ
作り方
-
1
牛肉は３ｃｍ角位の大きさに切る
-
2
キャベツ大きめにザク切りに、玉ねぎは縦に１/４に切って炊飯釜の中に入れる
-
3
上から牛肉とブロッコリーを入れる
（ブロッコリーは冷凍のままでＯＫ）
-
4
水、ローリエ、固形コンソメ、ブラックペッパーを加えて炊飯します
-
5
炊き上がったら加塩して味を整えて完成です
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野菜は何でもＯＫ♪ 冷蔵庫に余っている野菜で簡単美味スープに♪