焼きねぎの甘辛ベーコンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは4〜5cm長さに切る。
   ベーコンは3〜4mmの拍子木切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、弱火でねぎをじっくり焼く。

3. 3

   表面に焼き色がつき、中がとろっとしてきたら端に寄せ、ベーコンを入れて炒める。

4. 4

   ベーコンがこんがりしてきたら、みりん、酒、醤油を加えて中火にし、煮詰めながらねぎに絡める。
   皿に盛り、黒胡椒をふる。