野菜たっぷり☆コーンスープ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。ブロッコリーの芯は硬い皮の部分を剥いてみじん切りにする。

2. 2

   鍋を強めの弱火で熱して、バターを溶かしてみじん切りに火をした玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯、コーンを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら、小麦粉を少しずつ入れて焦げないように炒めたら、牛乳とコンソメをいれてよく混ぜて沸騰させないように5分煮込んだら完成です。