ヘルシー！ささみのピカタ☆バスサミコソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり、斜め薄切りにして、塩胡椒する。

2. 2

   ・ベビーリーフは洗って水を切り。
   ・ミニトマトも洗って、半分に切っておく。

3. 3

   ボウルに卵を割ってかき混ぜ、その中に1で切ったささみを少しつけて置く。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、卵をくぐらせたささみを並べて焼く。
   途中、ささみをひっくり返すたびに卵につけてからまた焼く。
   ささみの中まで火が通り、少し焦げ目がついたら火を止める。

5. 5

   小鍋に減塩ケチャップとバルサミコ酢を入れて、スプーンでかき混ぜてふつふつとなったら火を止める。

6. 6

   お皿にささみのピカタ、ベビーリーフ、ミニトマトを並べ、5のソースをかけたら出来上がり！