らくちん簡単！手抜き特大ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
★を大きめのボールにいれて手で捏ねます。
その時柔らかくまとまりにくい場合はパン粉で調整！ -
2
フライパン(直径20㎝程)に平たくいっぱいに伸ばし、真ん中をくぼませて中火約4分焼きます(我が家はIHにつき)。
その時ふたをしておくと中まで火が入りやすくて時短に！ -
3
ふたを開け表面の赤みがなくなったのを確認したらひっくり返し、焦げ目を少しつけるために再び中火約3分焼きます。
またふたをしておいてくださいね♪ - 4 3分経ったらふたを開け、炭酸水のみを先に入れ沸騰させます。しっかりブクブクしてきたのを確認したら(すぐですが)上からソースとケチャップをかけ、またふたをして2分ほど待ちます。
-
5
こここからはお好みで！
ソースを馴染ませている間に片栗粉を水で溶いておきます。 -
6
フライパンのふたを開け、火を止めて水溶き片栗粉を廻し入れます。
割りとすぐとろみがついてくるので、ハンバーグを持ち上げながらソースを混ぜて完成★
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 煮込みハンバーグ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
手抜きしまくり、しっかり柔らか煮込み風ハンバーグ★