材料（２人分）
- ごはん
- ３００ｇ
- たまねぎ
- １/２個
- えんどうまめ
- ４０ｇ位
- にんじん
- １/２本
- ネギ
- 2本
- ちくわ
- 1本
- ウインナー
- 2本
- 卵
- 3個
- 塩コショウ
- 少々
- ウニ醤油
- 大さじ１
- しょうゆ
- 小さじ２
- 中華スープの素（粉末）
- 小さじ１
- 黒ゴマ
- 少し
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 茹でたまごを2個作っておく。
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- 2
- たまねぎ、にんじんは粗みじんに、ネギは小口切り、えんどうまめはさっとゆでておく。
チクワとウインナーも野菜の大きさに合わせて細かく切る。
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- 3
- 温かいご飯に卵を割りいれ混ぜる。
油を引いたフライパンにご飯を入れ中華スープの素を加えパラパラになるまで炒める。
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- 4
-
- ②を加え塩コショウして炒め、火が通ったらウニ醤油をお醤油をくわえてサッと炒める。
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- 5
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- 器に盛る。（今回はお弁当にしました）
-
- 6
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- 茹でたまごを輪切りにしてチャーハンの上に乗せ、黒ゴマをパラパラ振り掛けて完成♪
-
- 7
-
- 女の子のお弁当なので、ちょっとかわいく茹でたニンジンとカボチャ（分量外）を☆型で抜き散らしてみました＾ｍ＾
おいしくなるコツ
ご家庭のいつものチャーハンに最後のお醤油をウニ醤油に変えるだけでＯＫです＾＾ｂ
器に盛ってから、上からウニ醤油を一回しすると更にウニの高級感が出ます♡（←これはお好み）
きっかけ
ウニ醤油マイブーム＾ｍ＾
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