簡単！ぶりの漬け丼！レシピ・作り方

Name: 簡単！ぶりの漬け丼！
Total time: 1 h
Yield: 2人前
Ingredients: ブリの刺身 1パック; 大葉 2枚; 生姜スライス 少量; めんつゆ 適量

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約1時間
1,000円前後

なる7769

ぶり一本が安く売られていたので作りました！
大葉と生姜で生臭さも取れてとても美味しいです！
ぶりの脂とさっぱり大葉が美味です！！

材料（2人前人分）

ブリの刺身: 1パック

大葉: 2枚

生姜スライス: 少量

めんつゆ: 適量

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作り方

1

ブリの下処理をして三枚に下ろします
2

三枚に下ろし皮を剥いだら食べやすい大きさに切ります。
3

大葉と生姜を細かく切って材料をすべて混ぜます。
冷蔵庫で一時間ほど置いておけば完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯にかけて食べるので多少味が濃いめでも美味しいです！余ったぶりは照り焼きやぶり大根頭はあら汁にも使えて無駄がないです！

きっかけ

市場で安かったぶりで作りました。ぶりは捌きやすく今回は100均包丁で捌いてみました！

公開日：2015/10/20

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