ツルツル半熟卵 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 卵 6個
- 水 浸かる量
- 氷 適量
作り方
- 1 卵を常温に戻します。
-
2
沸騰した鍋に常温に戻した卵をおたまなどを使ってゆっくり入れます。
5分半茹でます
-
3
時間が経ったら氷水にとり3分冷やします。
-
4
水の中で殻をむくとつるっと綺麗に向けます。
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