チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに常温に戻したマーガリンと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜます。
   その後卵黄を入れ更に混ぜます。
2. 2 振るった薄力粉とスキムミルクを1のボールに入れ切るようにヘラでさっくりと混ぜます。まとまってきたらチョコチップを入れ更に混ぜます。
3. 3 チョコチップが全体的に混ざったら棒状に形成します。（大きさはお好みで構いません）形成出来たらラップに包み1時間冷蔵庫で休ませます。
4. 4 1時間後生地を取り出し、2センチ幅に切ります。この時にオーブンを予熱して置きます。
   天板にクッキングシートを敷き切った生地を隙間を空けながら並べます。
5. 5 並べた生地を手で潰します。（これはお好みです。）
6. 6 温めたオーブンで180度の20分焼きます。焼き上がったら常温で冷まして完成です。