一度に牛丼&カレー☆ レシピ・作り方

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たいがママ０９２３
カレーか牛丼迷ったときは、両方作っちゃおう！味付け工程までは一度にできます。我が家では、牛丼は苦手な息子の為に途中からカレーにして一緒に食べてます。
みんながつくった数 2件

材料（6人分人分）

牛肉
500g
玉ねぎ
3個
しめじ(好みで)
1/2株
人参
1/4
☆牛丼の調味料
☆醤油
大さじ5
☆みりん
大さじ5
☆料理酒
大さじ5
☆だしの素(顆粒)
小さじ2
●カレーの調味料
●カレールー
3皿分
●ケチャップ
大さじ2
●ソース
大さじ1
コンソメ(固形)
1個

作り方

  1. 1
    細切りにした玉ねぎと人参、ほぐしたしめじを軽く炒める。
  2. 2
    牛肉を入れてしっかり火が通るまで炒める。
  3. 3
    カレー用に鍋に取り分け、コンソメと水をルーの分量にあわせて入れて沸騰させる。そのあと、一旦火を止めて●のカレーの調味料を入れ再び弱火でとろ火が出るまで加熱したらカレーの出来上がり。
  4. 4
    取り分け後の残りに☆の牛丼の調味料を入れて、軽く煮詰めたら牛丼の出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレーはケチャップを入れると酸味が出て辛味がまろやかになって、子供も食べやすい味になります。 牛丼の調味料は、醤油：みりん：酒=1：1：1で合わせます。カレー用に取り分けた量によって調節して下さい。

きっかけ

息子が牛丼が苦手だけど、旦那さんが牛丼をリクエストしたので、同じものをなるべく一緒に食べたくて。

公開日：2015/04/09
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関連情報

カテゴリ
牛丼
関連キーワード
牛丼 カレー 時短カレー 牛肉
料理名
一度に牛丼&カレー

このレシピを作ったユーザ

たいがママ０９２３

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/03 22:45
美味しくいただきました
※あさ※
美味しく食べていただけて良かったです！ありがとうございます(・∀・)
2020/07/10 18:54
こちらはカレーver.です(o^^o) 家族には2種類作って選べるようにしました！ 選べる幸せ♡ 大好評のごはんタイムでした！ ありがとうございましたーっ！
じーえむ。

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