一度に牛丼&カレー☆ レシピ・作り方

一度に牛丼&カレー☆
  • 約30分
  • 1,000円前後
たいがママ0923
たいがママ0923
カレーか牛丼迷ったときは、両方作っちゃおう!味付け工程までは一度にできます。我が家では、牛丼は苦手な息子の為に途中からカレーにして一緒に食べてます。

材料(6人分人分)

  • 牛肉 500g
  • 玉ねぎ 3個
  • しめじ(好みで) 1/2株
  • 人参 1/4
  • ☆牛丼の調味料
  • ☆醤油 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ5
  • ☆料理酒 大さじ5
  • ☆だしの素(顆粒) 小さじ2
  • ●カレーの調味料
  • ●カレールー 3皿分
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●ソース 大さじ1
  • コンソメ(固形) 1個

作り方

  1. 1 細切りにした玉ねぎと人参、ほぐしたしめじを軽く炒める。
  2. 2 牛肉を入れてしっかり火が通るまで炒める。
  3. 3 カレー用に鍋に取り分け、コンソメと水をルーの分量にあわせて入れて沸騰させる。そのあと、一旦火を止めて●のカレーの調味料を入れ再び弱火でとろ火が出るまで加熱したらカレーの出来上がり。
  4. 4 取り分け後の残りに☆の牛丼の調味料を入れて、軽く煮詰めたら牛丼の出来上がり。

きっかけ

息子が牛丼が苦手だけど、旦那さんが牛丼をリクエストしたので、同じものをなるべく一緒に食べたくて。

おいしくなるコツ

カレーはケチャップを入れると酸味が出て辛味がまろやかになって、子供も食べやすい味になります。 牛丼の調味料は、醤油:みりん:酒=1:1:1で合わせます。カレー用に取り分けた量によって調節して下さい。

  • レシピID:1130009619
  • 公開日:2015/04/09
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カテゴリ
牛丼
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牛丼 カレー 時短カレー 牛肉
料理名
一度に牛丼&カレー
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つくったよレポート(2件)

  • ※あさ※
    ※あさ※
    2021/04/03 22:45
    一度に牛丼&カレー☆
    美味しくいただきました
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2020/07/10 18:54
    一度に牛丼&カレー☆
    こちらはカレーver.です(o^^o)
    家族には2種類作って選べるようにしました!
    選べる幸せ♡
    大好評のごはんタイムでした!
    ありがとうございましたーっ!

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