中華料理！あんかけラーメン☆広東麺☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲを水に漬けて戻しておく。

2. 2

   ニンジンは細切り、豚肉、白菜、チンゲン菜、キクラゲは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにラード又はサラダ油を熱して豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら残りの♢の具材を加え油が全体にまわるくらい軽く炒める。

5. 5

   ◉の調味料を全部入れ一煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつける。

6. 6

   ラーメンをたっぷりのお湯で袋の表示通り茹で」湯切りする。

7. 7

   どんぶりにラーメンスープを入れ袋の表示通りのお湯で溶かし茹でた麺を入れ5で作った餡を乗せて完成。