お弁当のおかずにピッタリ！ミニエビフライ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍むきエビ 140g
- 酒 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- ◉薄力粉 大さじ2
- ◉水 30cc
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 冷凍むきエビは解凍し、酒をふって臭みを消す。
- 2 エビに塩コショウをふる。
- 3 容器に◉を入れたらよく混ぜてパン粉を付ける液を作る。
- 4 3の液にエビをくぐらせパン粉を付ける。
-
5
鍋に油を入れ180度に温めたらエビを揚げる。
※エビが小さいのですぐに揚がります。 - 6 小分けにし、冷凍保存もできるので自家製冷凍食品にもなります。
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SASAぴー2020/10/17 23:53
旦那作です！
慣れない揚げ物に苦戦していましたが、とてもおいしかったです♡子どもたちもよく食べていました！
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