超簡単♪お給料日前のお助け揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐を１丁６等分に切り分け、キッチンぺーパーなどで水気を取ります。
   片栗粉をまんべんなく付け（たっぷり目に）油で揚げて行きます。

2. 2

   お豆腐を揚げている間に、あんかけを作ります。
   めんつゆに適量の水を加え、火にかけ沸騰させた所でネギを加え再び軽く火にかけます。

3. 3

   お豆腐に付けた残りの片栗粉を水に溶かし、②のつゆに流し込み再び火にかけ、とろみが出た所で火を止めあんかけは完成♪

4. 4

   お豆腐はキツネ色に揚がったらＯＫ♪
   おさらに盛りつけて、③で作ったあんかけを掛けて出来上がり！