生揚げの煮物が余ったらごぼうハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを切り酢水に入れてアク抜きする。

2. 2

   FPに厚揚げの煮物とごぼうを入れて混ぜる。

3. 3

   ひき肉、たまご、片栗粉、塩コショウ、醤油を加え混ぜる。

4. 4

   ボウルに移し冷蔵庫で1時間ほどねかせる。

5. 5

   形を整えて中火で約5分焼きひっくり返してお好みでチーズを乗せて更に中火で5分焼く。
   焼き時間はハンバーグの様子を見ながら調節してください。

6. 6

   ◉の調味料をフライパンで混ぜハンバーグにかけて完成。