［お手伝いレシピ］ネギがうまい親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは細切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。［お手伝いポイント］

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、１の鶏もも肉を入れて炒める。色が変わったらネギと玉ねぎと人参も加えて炒める。［お手伝いポイント］

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら◯の調味料をすべて入れる。煮汁が半分になるくらいまで煮詰める。ここに溶き卵を加えて卵が固まるまで煮込んで火を止める。

4. 4

   丼にご飯を入れる。その上に小さく切ったのりを広げてのせる。のりの上に３の具をたっぷりのせて煮汁も少しかけて完成です。