切って煮込むだけ、ラタトゥユ レシピ・作り方

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こにゃんぴー
コトコト煮込むだけの簡単料理！

材料（６人分）

ズッキーニ
2本
人参
1本
玉ねぎ
1個
ウィンナー
2本
大豆の水煮
1袋
しめじ
半パック
☆トマト缶
1缶
☆水
１５０ｃｃ
☆コンソメ
大さじ１
☆砂糖
小さじ２
☆ローレル
1枚
☆塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1
    ズッキーニ、人参、玉ねぎは２ｃｍ角ぐらいの大きさに切っておく。ウィンナーは輪切りに切る。
  2. 2
    大きめの鍋に、オリーブオイルを温め、１の材料、しめじ、大豆の水煮を入れ中火で5分炒める。
  3. 3
    2に、☆を入れ、煮立ったら弱火で10分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夫のリクエストで作りました

公開日：2013/07/22
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トマトスープ

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