卵なし*強力粉でミルククッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンを常温に戻し、泡立て器で白っぽくなるまで練っていきます。
2. 2 1のマーガリンに砂糖・サラダ油を加え、すべて混ざるまでよく混ぜていきます。
3. 3 2で混ぜたものに牛乳を加えます。
   常温、もしくはレンジで30秒ほど過熱したぬるめの物を加えると混ぜやすいです。
   ※クリーム状になればOKです。
4. 4 3に強力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
   ポロポロとそぼろ状にしてください。
   粉っぽさが無くなればOKです☆
5. 5 5のそぼろ状のままの生地を、ビニール袋、もしくはラップに入れてギュギュっと写真のようにまとめます。

   

6. 6 袋のまま冷凍庫で15分ほど寝かせます。
   このまま生地を冷凍保存することも可能です♪
7. 7 寝かせた後、袋から取り出しのばしていきましょう♪
   厚さは5ミリ～1センチ以下がお勧めです!
   型抜きもできます☆
8. 8 鉄板に生地を並べたら焼いていきましょう!!
   160度か150度で20分焼くと、色白になります。
   焼きはお好みで♪