材料（４人分）
- 粉どうふ
- 大さじ６
- 鶏ミンチ
- １５０ｇ
- 冷凍インゲン
- ５０ｇ
- 人参
- １/２本
- たまねぎ
- １/４個
- エリンギ
- 1パック
- 卵
- 2個
- だし汁
- １５０ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ２
- 薄口しょうゆ
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 野菜はみじん切りに。
-
- 2
-
- フライパンに油を敷き、鶏ミンチと野菜を炒める。
-
- 3
-
- だし汁をと調味料を入れ粉どうふを加えて汁けがなくなるまで煮て、割りほぐした卵を加えて完成♪
おいしくなるコツ
野菜はお好みで♪
きっかけ
粉とうふの消費と長女のダイエットメニューに＾＾；