ニラ玉中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは３センチ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。しいたけは５ミリ幅にスライスする。

2. 2

   お鍋に水を入れて火をつける。そこにニラと玉ねぎとしいたけを入れる。煮立ってきたら中華スープの素を入れて混ぜる。

3. 3

   野菜に火が通ったら溶きほぐした卵を入れて混ぜずにそのままふんわり固まるまで待ち火を止めて完成です。