まるごとかぼちゃのグラタン～豆乳版～ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
かぼちゃを横にフタを作るように切ります。
タネを取り除きます -
2
竹串がスッと刺さるようになるまで、１０～１５分蒸し器で蒸します。
又は電子レンジでチンしてください。
蒸しあがったら塩（分量外）を軽く振ります。 - 3 フライパンに油を適量ひきシーフードミックスを入れて炒めます。別皿にとりだしておきます。
- 4 玉ねぎを薄くスライスします。またフライパンに油を引き、切った玉ねぎを良く炒めます。
-
5
そこに粉を振りかけて全体的になじませます。
一度火を消し、豆乳としいたけの戻し汁を入れ、塩を入れて味を調えます。
３のシーフードも一緒に混ぜます。 -
6
２のカボチャに５を入れ、チーズ、パン粉をのせます。
オーブンで、チーズが溶けるまで、焼きます。
２００度 １０分位
写真はフタにも具を乗っけちゃっています(=^・^=)
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- カテゴリ
- かぼちゃのグラタン
- 料理名
- かぼちゃグラタン
LaLa☆Rose☆Mint
洋菓子、パンの専門学校を経て、パン屋に就職。５年間勤めた後、結婚。子供が生まれるとともにパン熱が、浮上。天然酵母で焼き続ける。最近は、だらけ気味。毎日簡単にできるレシピを紹介したいです。
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かぼちゃの美味しい季節にどうぞ～♪