トマトとキムチの冷静パスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 トマトは湯むきして1㎝角に切る。キムチは1㎝幅くらいの小さめに切る。
- 2 フライパンに湯むきしたトマトと水を入れてしゃもじで潰しながら煮詰める。トマトがとろけてきたらコンソメを入れる。さらにキムチを加え塩コショウで味を調える。
- 3 2が冷めたら器に入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 4 パスタをゆでる。ゆであがったらすぐに冷たい水で冷やしておく。これをお皿に盛りつけて2のソースをかけて混ぜる。刻みねぎを散らして完成です。
関連情報
- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- トマトパスタ
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