材料（2人分）
- 白菜
- 4枚
- 和風だしの素
- 大さじ1/2
- 水
- 100ml
- みりん
- 大さじ1/2
- 粒マスタード
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 白菜は３～４センチ幅の食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に和風だしの素、水、みりんを入れて煮立たせ、白菜を入れて２～３分ほど煮る。
-
- 3
- 白菜が柔らかくなったら、粒マスタードを入れて、サッと混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
粒マスタードを最後に入れることで、程よい酸味とマスタードの風味が効いた、プチ洋風な煮物になります。
きっかけ
余った白菜で副菜を！
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