鶏もも肉とまいたけのソテーレモン添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏肉は一口大に切る。
   ・まいたけは小房に分ける。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を入れてやや強火で両面焦げ目をつける。

3. 3

   焦げ目がついたら中火にし、空いたところにまいたけを並べ入れ、クレイジーソルトで味付けし、鶏肉にしっかり火が通るまで焼く。

4. 4

   先に鶏肉をお皿にだし、まいたけだけ入ったフライパンにバターを入れてささっと炒めたら、鶏肉を入れたお皿にまいたけも盛り付ける。

5. 5

   4に輪切りにしたレモンとみじんぎりしたパセリを飾れば出来上がり。