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スモークサーモンのマカロニサラダ レシピ・作り方

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睦美
マヨネーズのみであえるよりも、オリーブオイルを加えると深みがあり。

材料(4人分)

マカロニ
150g
スモークサーモン
100g
きゅうり
1本
レタス
2枚くらい
エキストラヴァージンオリーブオイル
大匙1
マヨネーズ
適宜
塩・胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    マカロニを袋などに書いてある通りに、ゆでる(写真のゆで卵は、明日の朝食用。このサラダには使わないよ)。
  2. 2
    マカロニをゆでている間に、レタス、キュウリ、スモークサーモンを1センチ角くらいに切る。
  3. 3
    茹で上げたマカロニ、スモークサーモン等に調味料を加えて混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

茹で上げたマカロニは、少し冷ました方が、野菜の色なんかがきれいに仕上がるよ。肉の主菜のときの副菜に。

きっかけ

スモークサーモンが安いときに作っています。

公開日:2012/04/03

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

睦美 いらっしゃいませ♪ うちは息子二人。中学三年のお兄ちゃんが料理大好きなんで、私の料理覚書を作ろうかと。 いつか、「母さんのアレを作ろう」と言ってもらうのが夢でーす。

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