ヨーグルトと豆腐で☆チーズケーキ風 レシピ・作り方
材料（6、7人分）
作り方
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1
ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、ひと回り小さいボールに重ねて、一晩水切りをする。
-
2
1をに豆腐、砂糖、卵、レモンの皮、レモン汁を順に加えて、その都度良く混ぜる。
そこに、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。 -
3
ブルーベリーを加え、軽く混ぜたら型に入れて、予熱した170℃のオーブンで60分前後焼く。
冷めたら、型を外して完成。
お好みで、つや出しのジャムを塗る。
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