さわらのしょうゆ焼き♪ レシピ・作り方

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ささっとできるおかずです。

材料（４人分）

さわら: 1尾

しょうゆ: 大さじ1

みりん: 大さじ１

こしょう: 少々

小麦粉: 小さじ１

片栗粉: 小さじ１

バター: 小さじ１

オリーブオイル: 小さじ１

作り方

1

さわらは食べやすい大きさにきり、ボウルに入れて醤油、みりん、こしょうをかけてよく混ぜます。

ここに小麦粉と片栗粉を振り入れ、まんべんなく混ぜます。
2

フライパンを中火で熱し、バターとオリーブオイルを溶かします。
１のさわらを入れ、片面焼いたらひっくり返して蓋をします。
両面きつね色になるまで焼いたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さわらを簡単に短時間で料理したいと作りました。

公開日：2012/01/27

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関連情報

カテゴリ: さわら

料理名: さわらの醤油焼き

このレシピを作ったユーザ

tama9918 特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています！

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