”ハンバーグ作り”を使って☆コロバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのままラップで包んで、レンジ６００Wで５分加熱します。
   やけどに気を付けて、皮をむきます。

2. 2

   玉ねぎ・人参はみじん切りにして、レンジ８００Wで２分加熱します。
   ナツメグ・クミン・塩・ブラックペッパーを混ぜます。

3. 3

   ２に切ったじゃがいもを入れて、マッシュしながら混ぜていきます。
   ハンバーグソースてりやきを大さじ１加えて混ぜます。

4. 4

   ３を１０等分して、丸めておきます。

5. 5

   ボールに合挽肉・『ハンバーグ作り』の炒め玉ねぎ、水でふやかしたハンバーグミックスを入れてよくこねます。

6. 6

   ５を１０等分します。
   平たい円形にして、４を包み込むように成形していきます。

7. 7

   ６に小麦粉・卵液・パン粉をつけます。

8. 8

   ７を油で揚げます。

9. 9

   ハンバーグソースてりやき、ケチャップ、マヨネーズを混ぜてソースを作り、盛り付けて完成です☆