手作りリンゴジャムをのせて！カップケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
○の材料でリンゴジャムを作る。お鍋に１㎝角に切ったりんごとはちみつと牛乳とレモン汁をすべて入れて火をつける。弱火でかき混ぜながら煮込み、３０分ほど煮込んでリンゴジャムが出来上がり。
- 2 耐熱ボウルにバターを入れてレンジで３０秒温めて柔らかくする。ここに砂糖を入れてよく混ぜる。さらに溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。牛乳も入れてよく混ぜる。
- 3 ２に振った小麦粉とベーキングパウダーを入れてざっくり混ぜる。これをシリコンカップの６分目まで入れる。上に１でできたリンゴジャムをのせて、余熱した１７０度のオーブンで３０分焼いて完成
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