牛乳で作る＾＾サツマイモと枝豆のクリームリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯
- ２杯分
- サツマイモ
- 1/３本
- 枝豆
- ３０ｇ
- ウィンナー
- ４本
- 玉ねぎ
- １個
- バター
- ５ｇ
- 森永のおいしい牛乳
- ３００ｃｃ
- コンソメ
- 小さじ２
- クレージーソルト
- 少々
作り方
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- 1
- サツマイモは１㎝角に切る。ウィンナーは斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
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- フライパンにバターを入れて熱し玉ねぎ、サツマイモ、ウィンナー、枝豆を入れて炒める。しんなりしてきたら牛乳を加えて煮詰める。沸騰したらコンソメを加える。
-
- 3
- ２にご飯を入れて混ぜながら煮込み、ちょうどいい硬さになったらクレージーソルトを振って味を調えて完成です。
きっかけ
おいしい牛乳を使ったリゾットを考えて作りました。