HB☆ヘルシー?食パン(1.5斤) レシピ・作り方
材料(1.5斤人分)
- 水 288g
- 強力粉 380g
- スキムミルク 23g
- 砂糖 35g
- 塩 5g
- バター 15g
- ドライイースト 4.6g
作り方
- 1 ケースに、水を入れ、スキムミルクを混ぜた強力粉まで入れたら、砂糖・塩・バターは隅におき、中央に山を作りくぼみを作って、そこにドライイーストを入れる。
- 2 HBにセットして、早焼き・焼き色ふつうでスイッチオン☆
- 3 出来上がり(・∀・)
きっかけ
バター控えめ・スキムミルクたっぷりの食パンです。
おいしくなるコツ
かなり水分多めなので、手ごねは難しいいので、HBにお任せしてください。途中で覗いて、いつもの生地よりかなり垂れていても心配いりませんので、粉は追加しないでください。
- レシピID:1130002906
- 公開日:2011/10/17
関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 食パン
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