野菜たっぷり♪簡単ちゃんちゃん焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸は、写真のように食べやすく薄切りにする。
   キャベツは小さく手でちぎる。

2. 2

   鮭をフライパンや中華鍋などに並べる。
   （野菜が多いので、深めのものが使いやすいです）

3. 3

   2の鮭の上に1の野菜をすべて乗せる。
   調味料をすべて混ぜ合わせみそだれを作り、野菜の上にかける。

4. 4

   3のフライパンに蓋をして中火にかける。
   （しばらくすると野菜から水分が出るので焦げません）
   鮭と野菜に火が通ったら出来上がり。
   鮭と野菜を混ぜながら食べる。