新鮮なしそと出来れば、美味しいお醤油で作るとまた格別です(^-^) 出来上がり写真のように刻んでご飯にのせても、そのままご飯を巻いても美味しいです。
うちのベランダに青しそが沢山なっていて、とても食べ切れないので、保存食として作りました。
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こうすると、ずっと美味しく食べられます。
ご飯のおともに(^-^)