シーフードミックスで簡単クラムチャウダー レシピ・作り方
材料（4人分）
- シーフードミックス（あさり入り）
- ２００ｇ
- ジャガイモ
- １個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 牛乳
- ２００ｃｃ
- 水
- ２００ｃｃ
- コンソメ
- 小さじ１
- バター
- ５ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- パセリ（みじん切り）
- 少々
作り方
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- 1
- ジャガイモは皮をむいて一口大にする。玉ねぎは薄くスライスする。
-
- 2
- お鍋にバターを入れて玉ねぎとジャガイモとシーフードミックスを入れてよく炒める。
-
- 3
- ２に水を入れて煮込みジャガイモが柔らかくなったら牛乳とコンソメを加える。５分ほど煮込み、仕上げに塩コショウをして味を調えてパセリを散らして完成です。
きっかけ
あさりの入ったシーフードミックスを使って手軽に作りました。