*お弁当*肉巻きおにぎり♡ レシピ・作り方

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**トモ♪**
自分でも肉巻きおにぎりがつくれました!すご〜い!
次はまた別の味付けでもつくってみたいです♡
みんながつくった数 13

材料(1人分)

ごはん
お茶碗1杯
豚バラ薄切り肉
3枚
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    茶碗1杯のごはんを3等分して、お弁当につめやすい大きさの俵型おにぎりにする。
    調味料を合わせておく。
    ここまで前日の夜にしておきました。
  2. 2
    おにぎりに豚バラ薄切り肉を巻く。
    俵型の上下は巻くのあきらめました。上下はごはんが見えています。
  3. 3
    油をひかないフライパンで、先に肉の巻き終わりを下にして焼き、お肉をくっつける。
  4. 4
    焼けてくっついたら、少しずつ焼き面を変えながら、全体に火を通す。
    余分な油はキッチンペーパーでとりながら焼く。
  5. 5
    全体が焼けたら、合わせた調味料をフライパンに入れて、煮詰めてからめる。
  6. 6
    お皿にとって粗熱をとる。
    お弁当箱につめて、白ごまをふる。
    できあがり!

おいしくなるコツ

わたしのようにいつもあわててお弁当をつめている人は、早起きが必要です! お肉を転がして焼くのに、10分はかかったと思う。

きっかけ

肉巻きおにぎりがうちでもつくれることを知ったので!

公開日:2011/05/24

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
肉巻きおにぎり

このレシピを作ったユーザ

**トモ♪** 気ままなひとり暮らしデス。 お料理はほんとは嫌い↓でもがんばって毎日つくって食べるよ。お弁当も☆ 最近のレシピは持って行ったお弁当写真が多めになっていますー。 お弁当やひとり暮らしの家計簿ブログ更新中〜。 http://tomosdailylife.blog31.fc2.com/

つくったよレポート( 11 件)

2020/05/13 21:42
お肉に満遍なく火を通すのが結構難しかったです。 タレの味が豚肉に絡んで、美味しすぎて食べすぎてしまいました♪
すまいる100
レポありがとうございます! 言われてみれば、そっかー、丸いところを平たいフライパンで焼くのって難しいですよね。 美味しくてよかったです!
2016/03/10 09:53
ごまを忘れました!が、食べ過ぎてしまうほど、美味しかったです♪ ごちそう様でした~☆
ラムチョップのひつじ
レポありがとうございます! これ、美味しいですよね〜。最近作り忘れてたから、また作りたくなりましたよ〜。ありがとうございます^^

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