カレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- カレイの切り身 3～4枚
- 水 1カップ
- しょうゆ 大さじ１・５
- みりん 大さじ２
作り方
- 1 鍋に水としょう油、みりんを入れて、沸騰させ、そこにカレイを入れて、落としブタをしてコトコト、汁が約半量になるまで煮る。
- 2 火を止めて、少し置いて、冷まし、味を含ませる。
- 3 食べる時にまた、温めて食べてください（*^_^*）
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- 料理名
- 魚の煮つけ
LaLa☆Rose☆Mint
洋菓子、パンの専門学校を経て、パン屋に就職。５年間勤めた後、結婚。子供が生まれるとともにパン熱が、浮上。天然酵母で焼き続ける。最近は、だらけ気味。毎日簡単にできるレシピを紹介したいです。
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魚の残り汁にお湯を注ぐと これまた、美味しい汁のできあがり～