炭酸の力☆手羽先のコーラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは2cmほどのぶつ切りにし、しょうがを千切りする。

2. 2

   手羽先は両面に包丁で切れ目を何箇所入れ、しょうゆ大さじ1としょうがを入れ、15分ほど下味を付ける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、手羽先を入れ、両面に焼き色を付ける。

4. 4

   コーラを入れ、少し煮立ったところで残ったしょうゆを加え沸騰させる。

5. 5

   沸騰したら弱火にし、ねぎを入れて15分ほど煮込む。塩加減をみて、塩を加える。

6. 6

   汁が少なくなったら出来上がり！