大根と平天の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を半月切りに切り。
   平天は、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に大根を入れ、大根が浸るくらいの水を入れる。

3. 3

   平天と煮干を入れ、調味料をいれる。

4. 4

   大根が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   一度冷まして、味をしみこませてから、10分ほど再び煮る。