さつまいもゴロゴロ鬼まんじゅう レシピ・作り方

さつまいもゴロゴロ鬼まんじゅう
  • 約30分
  • 300円前後
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
さつまいもをたくさん使って鬼まんじゅうを作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを角切りにして水に10分さらし、ザルに上げます。
  2. 2 さつまいもをボウルに入れて、砂糖をかけて混ぜ合わせ、10分置きます。
  3. 3 さつまいもから水分が出てきますが、そのままで、薄力粉を加え混ぜ合わせます。
  4. 4 水を大さじ1〜2ほど加えて、さらに混ぜ合わます。
    写真ぐらいになったら水を加えるのをやめます。
  5. 5 蒸気が上がった蒸し器で15分蒸し、火が通ったら出来上がりです。

きっかけ

収穫した大きいさつまいもでおやつにしました。

おいしくなるコツ

さつまいもがたっぷりでおいしい鬼まんじゅうです。

  • レシピID:1120027874
  • 公開日:2024/11/03
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カテゴリ
まんじゅうさつまいも
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