材料（5人分）
- もち米
- 2合
- 水
- 2合の目盛りまで
- 塩
- 小1/4
- つぶあん(市販のパック入り)
- 1個(500g)
作り方
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- 1
- もち米を洗い、水に1時間つけておきます。
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- 2
- 1を炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を加え、おこわメニューで炊きます。
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- 3
- 炊き上がったもち米に、塩をふり、混ぜ合わせたら、めん棒などでついて、つぶします。
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- 4
- 半分くらいつぶれたら、ぬれ布巾をかけて、冷ましておきます。
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- 5
- 4を15等分に握ります。
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- 6
- つぶあんを15等分に丸めて、平らにします。
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- 7
- つぶあんで5を包んだらできあがりです。
おいしくなるコツ
市販のつぶあんで簡単においしいぼたもちができます。
きっかけ
春のお彼岸なので、お供え用に作りました。