たけのこの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこをあく抜きし、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   ボウルに、◎を入れてサックリ混ぜ合わせます。

3. 3

   揚げ鍋に揚げ油を160℃に熱し、2の衣にたけのこをくぐらせ、1分30秒揚げます。

4. 4

   油切りをし、お皿に盛り出来上がりです。