玉子焼きフライパンで☘️じゃがいもガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを千切りにし、水にさらして5分置きます。
2. 2 じゃがいもをザルにあげます。

   

3. 3 ボウルに2と薄力粉、青のり、塩を加え混ぜ合わせます。

   

4. 4 油ならしした玉子焼きフライパンにオリーブオイルを引き、3を入れてフライ返しで押し付けます。

   

5. 5 フライパンの蓋をし、弱火で5～6分焼き、裏返します。

   

6. 6 裏面も同様に焼き、お皿に取ります。
7. 7 半分に切り出来上がりです。

   

8. 8 燕市、ambai（アンバイ）の玉子焼フライパンを使いました。