豚肉の塩麹生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に豚肉を入れ、塩麹、醤油、すりおろした生姜を加えてもみ混ぜます。

2. 2

   1を1時間ほど、冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、2の豚肉を入れて弱火で3～4分焼き、裏返します。

4. 4

   裏面も同様に焼きます。

5. 5

   サニーレタスを盛ったお皿に4を盛り付け、出来上がりです。