里芋入り☘️焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮をむき、一口大に切り、耐熱ボールに入れます。
2. 2 1を600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちにフォークで粗つぶしにします。

   

3. 3 2に温かい残りご飯を入れ、塩をふり、麺棒でついてつぶします。
4. 4 写真ぐらいにつぶれたら、手をぬらしながら俵型に握ります。

   

5. 5 フライパンに4を入れ、弱中火で10分焼き、こんがりしたら、裏返し、裏面も7分焼きます。

   

6. 6 お皿に生姜をすりおろし、しょう油を加えて混ぜ合わせます。

   

7. 7 5に6を流し入れ、生姜醤油がご飯に絡み、しょう油の香ばしい香りがしたら火を止めます。
   ※弱中火で1分くらい加熱しました。

   

8. 8 お皿に盛り、出来上がりです。