冷蔵庫にあるもので！鶏胸肉と野菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は、別レシピで作り置きのサラダチキンを使います。
   薄切り、またはそぎ切りにして、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   野菜を切ります。
   しめじ、石突きを取って半分くらいにする。
   にんじん、千切り。
   タケノコ、サイコロ切り。

3. 3

   フライパンを中火にかけて、野菜を炒めます。
   サラダチキンを冷凍保存している場合は、冷凍のまま、一緒に加熱します。

4. 4

   中火で7分ほど加熱したら、おおむね火が通っていると思います。
   サラダチキンを追加して、加熱します。

5. 5

   全体に火が通ったら、
   オイスターソースを回し入れて、炒めます。

6. 6

   水分が飛んだら、器に盛って、
   ネギをかけて、出来上がり。