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【簡単レシピ】焼き鳥親子丼 レシピ・作り方

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yasu子飯
お肉をメインにするにはちょっと足りない…
なんてときにおすすめのボリューム丼です!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

○鶏もも肉
400g
○酒
50cc
○醤油
100cc
○ラカントS(砂糖)
大さじ4
○ごま油
大さじ1
★卵
2個
★ラカントS(砂糖)
大さじ1
★油
大さじ1
刻み海苔
適量
ご飯
4人分
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作り方

  1. 1
    ★油を熱したフライパンに引いて、★ラカントS(砂糖)を入れて混ぜた★卵を入れて炒めます
  2. 2
    炒めた卵は一旦容器に移して置いておきます
  3. 3
    フライパンをさっと拭いたら、○ごま油を引いて○鶏もも肉を表面に焼き色がつくように焼きます
  4. 4
    ○鶏もも肉に焼き色がついたら、○の調味料をすべて入れて、煮詰めていきます
  5. 5
    煮詰まって水分が飛んだら火を止めてください
  6. 6
    ご飯を丼によそって、卵→鶏肉の順に乗せます。
    お好みで刻み海苔をかけたら完成!

おいしくなるコツ

鶏肉を煮詰める際に、はちみつを小さじ1強入れると照りが出ます! 三つ葉や長ネギなどの薬味、七味などをかけても美味しくいただけます!

きっかけ

普通の親子丼に飽きてきたときに、マンネリ防止で考えました! 甘いので子供にも好評でした♪

公開日:2022/07/04

関連情報

カテゴリ
親子丼簡単鶏肉料理簡単夕食鶏もも肉鶏丼
関連キーワード
簡単 アレンジ ボリューミー 子供も食べられる
料理名
焼き鳥親子丼

このレシピを作ったユーザ

yasu子飯 呑んべえyasu子と旦那はゆる〜く《糖質制限》。 食べムラ盛りの幼児2人。 毎日の簡単ごはんをレシピにしてます!

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