一口カツの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口カツを塩麹につけ、もみ込む。（15分程度）

2. 2

   サラダ油をひいたフライパンに1を並べて、弱火から中火で焦がさないよう、焼いていく。（塩胡椒を軽くふる）

3. 3

   焼き色がついたら、ひっくり返して、全体に火を通して完成です。