圧力鍋で作る簡単豚汁（豚、大根、キャベツ、豆腐） レシピ・作り方

作り方

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   【準備】大根はいちょう切り、キャベツはざく切り、豚肉は食べやすい大きさに、生姜はみじん切り、豆腐は水切りをしてさいの目に切っておく

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   圧力鍋に大根、キャベツ、塩、豚肉、生姜を入れて火にかける

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   ２〜３分程そのまま焼き付ける。豚肉の色が変わってきたら全体を混ぜて炒める。
   水２００ｇ、だしの素を加えて蓋をして３分（ピンが上がってからの時間）加圧する

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   加圧が収まったら蓋をあけて、水４００ｇ、味噌をよく溶きながら加えたら、豆腐、ねぎを入れて温める。お椀によそい、お好みで一味をふる