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早っ！豚肉となすの辛味噌炒め レシピ・作り方

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ま～の助
調味料ができたら アラっ 簡単！
あっという間に ご飯のおかずです

材料（２人分）

豚こま切れ
200g
なす
1本
厚揚げ
1/2
*味噌
大さじ1
*酒
大さじ1
*みりん
大さじ1
*醤油
小さじ1
*砂糖
小さじ1
*コチジャン
小さじ1
ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    *印の調味料を混ぜておく

    豚こま切れ なす 厚揚げは 食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンに
    サラダ油 ニンニク 生姜を入れて弱火で炒め
    中火にして豚肉を炒め
    端に寄せて なすと厚揚げを炒め

    1の調味料を入れて 炒めて汁がなくなったら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチジャンはお好みで加減してください 無くても大丈夫です 一味唐辛子を軽く降ってください

きっかけ

ただ 炒めるだけで 終わらせたかったので作りました

公開日：2021/11/17
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉厚揚げ

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